碳水化合物通常被視為體重過重及糖尿病的元凶，傳統的寵物食品卻通常包含超過50%的碳水化合物。
更糟的是，大部份的寵物食品含有快糖，像是白米、馬鈴薯、木薯粉、及澱粉 ，容易消化卻會造成血糖升高、脂肪堆積，容易導致體重過重或是糖尿病。
成分不含穀類、馬鈴薯、木薯粉，及澱粉。愛肯拿堅持食品符合生物学性，使用低升醣蔬菜水果，例如整顆南瓜或冬南瓜，維持穩定血醣含量，防止脂肪堆積。
升醣負荷取決於將升醣指數乘以食物中的含醣量，能夠最精確的計算食品如何影響貓狗的血醣水平。
升醣負荷＝（升醣指數X 含醣量）÷100
升醣負荷超過20為高，11-19為中等，3以下則是低。所有的愛肯拿食品皆為GL 10或更低，增加肌肉量同時減少體脂肪。